L’eccellenza dei vini piemontesi raccontata al pubblico attraverso seminari e degustazioni dal 10 al 15 giugno al Circolo dei Lettori.
Tra le eccellenze che hanno contribuito a portare il Bocuse d’Or sotto la Mole spiccano i vini piemontesi: rinomati e apprezzati a livello internazionale per la qualità e le caratteristiche uniche, capaci di esprimere il profondo legame con i produttori e il territorio anche attraverso lo scenario dei vigneti e una squisita accoglienza, che coinvolge il turista in un viaggio alla scoperta di inimitabili ricchezze enogastronomiche.
In quest’ottica Piemonte Land ha voluto creare un percorso di avvicinamento ai vini piemontesi e ai loro territori di origine. Un approfondimento sulle denominazioni della nostra regione, sui vitigni e sulle uve da cui si producono, un viaggio tra i territori che sono culla del patrimonio enoico regionale. Guidati da un sommelier professionista, alla scoperta delle denominazioni, con la possibilità di imparare a degustare un vino e approfondire le tematiche territoriali ad esso collegate.
10 workshop seguiti da una degustazione, ospitati dal Circolo dei Lettori dal 10 al 15 giugno per due appuntamenti serali alle 18,00 e alle 19,30 in cui verranno raccontati i vini del territorio che accompagneranno i piatti della finale europea del Bocuse d’Or, perché il vino sa valorizzare appieno la gastronomia locale e si adatta perfettamente alle cucine internazionali, genuino testimone della storia e dello sviluppo della viticoltura e dell’enologia regionale.
“Questi appuntamenti ci permetteranno non solo di raccontare l’importanza della tradizione enologica piemontese, ma anche di rivelarne l’estrema versatilità” dichiara Filippo Mobrici, Presidente di Piemonte Land. “Se è indiscutibile il profondo legame con la tradizione enogastronomica del nostro territorio, è fondamentale mostrare le capacità di abbinamento delle nostre Denominazioni con le cucine internazionali, vera chiave di volta per l’affermazione sui reciproci mercati”.
10 giugno |
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ore 18,00 Asti DOCG
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ore 19,30 Brachetto DOCG |
11 giugno |
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| ore 18,00 Alta Langa DOCG |
ore 19,30 Barbera d’Asti DOCG
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12 giugno |
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| ore 18,00 Colli Tortonesi Timorasso DOC |
ore 19,30 Dolcetti delle Langhe
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13 giugno |
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| ore 18,00 Erbaluce di Caluso DOCG |
ore 19,30 Freisa di Chieri DOC
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14 giugno |
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| ore 18,00 Gavi DOCG |
ore 19,30 Ghemme DOCG
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15 giugno |
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| ore 18,00 Roero Arneis DOCG | ore 19,30 Ruchè di Castagnole M.to DOCG |
Costituito con l’obiettivo di armonizzare la promozione dei vini, dell’eccellenza agroalimentare e delle bellezze dei territori di produzione, Piemonte Land of Perfection, e i consorzi di tutela del vino piemontesi che ne fanno parte, si fa portavoce di queste unicità in tutto il mondo.
Ufficio Stampa Piemonte Land of Perfection
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